Κέικ παγωτό

Δροσερή συνταγή με τα αγαπημένα μπισκότα των παιδιών 

 

Υλικά

3 λεπτές μακρόστενες φέτες κέικ σοκολάτα

5 φλιτζάνια τσαγιού παγωτό γεύση βανίλια

18 μπισκότα Oreo τριμμένα

3 φλιτζάνια τσαγιού κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά χτυπημένη σε σαντιγί

 

Εκτέλεση 

Σε μια φόρμα ορθογώνια 20 x 10 εκατοστά τοποθετήστε διάφανη μεμβράνη ώστε να καλύψει το πάτο, τα εσωτερικά τοιχώματα και να περισσεύει απέξω.

Τοποθετήστε την μια φέτα κέικ.

Απλώστε παγωτό βανίλια και πασπαλίστε με τριμμένα μπισκότα ορέο.

Συνεχίστε την ίδια διαδικασία με τα υπόλοιπα υλικά, τελειώνοντας με κέικ.

Καλύψτε το με την διάφανη μεμβράνη και βάλτε το στην κατάψυξη για τουλάχιστον 3 ώρες.

Λίγο πριν σερβίρετε, βγάλτε το από την κατάψυξη και αναποδογυρίστε σε μια πιατέλα.

Αφαιρέστε την φόρμα και την διάφανη μεμβράνη.

Απλώστε με μια σπάτουλα την σαντιγί και πασπαλίστε με τριμμένο μπισκότο ορέο.